Välkomna till Paradisdalens Musteri
Hej , jag har för avsikt att börja musta 18 september. anmäl ert intresse med sms till 0725620787 så återkommer jag med lämplig dag. Läs nedanstående information.
Vi mustar era äpplen, pastöriserar och fyller i 3 liters bag-in-box.
Det ger en hållbarhet av musten på mer än 1 år i rumstemperatur, och musten i den brutna förpackningen är hållbar ca 3-4 veckor i kylskåp.
Naturligtvis kan man även köpa råmust men den har en hållbarhet på ca 3 dagar i kylskåp och bör därför frysas snarast efter mustning och Ni behöver då lämna egna kärl till den färdiga musten.
Varje pressning kräver ca 50 kg frukt vilket motsvarar ca 5 stora papperskassar,
och det är också den mängd Ni behöver lämna in för att garanterat få must av egen frukt.
Om det blir frukt över, tillfaller denna musteriet.
Om ni har mindre mängd frukt, samkör vi med egen frukt från Paradisdalen och beräknar 3 kg frukt /liter must.
Frukten
Ska vara ren och fri från jord och mögel. Frukten får ej komma från beteshagar.
Mjölig (oftast sommar) frukt fungerar inte då de sätter igen sildukarna.
Normala skador på fallfrukt gör inget, inte heller skorv och andra skador i skalet.
Vi tar bara emot obesprutad frukt från naturgödslade träd då resterna från pressningen ska spridas på våra ekologiskt certifierade marker.
Bokning
Sms till 07256 20787 för att bestämma tid för inlämning av frukt. Ni kan lämna kvällen före eller före kl 10 samma dag. Frukten bör plockas i så nära anslutning som möjligt till att ni lämnar in den.
Lämna väl märkta förpackningar (ej plast) med namn och telefonnummer så skickar vi sms när musten är klar att hämtas. Oftast dagen efter.
Vill Ni ha råmust i egna förpackningar måste Ni hämta samma dag eller stanna och vänta på mustningen.
Vad kostar det?
3 liter bag-in-box med pastöriserad must från egna äpplen 120:- /st
Ni köper den mängd must Ni vill och resten räknas av på antal kg inlämnad frukt.
Råmust 20:- /liter i egna förpackningar.
Paradisdalens egen äppelmust säljs i Tillitsbutiken Hillsta
Vill ni endast pastörisera Er egna must, ring Oss för pris.
Betalning sker vid hämtning av musten och då med swish eller kontant.
Vi köper in äpplen för 4- /kg vid leverans till Paradisdalen, Hillsta 12, 824 62 Forsa.
Ring före så att vi finns på plats, 0706580787
Vill Ni hellre att vi kommer och plockar er frukt så gör vi gärna det, men betalar då inget för frukten.